Spagheti Olio......

Alhamdulillah  rezeki......pepagi lagi dah ada yang call nak datang tengok baju...siap nak bawa kawan lagi....anak muridku yg sorang ni sedang melanjutkan pelajaran di  Mesir...buat Medic....Suhaila namanya.
Tiap tahun kalau dia ada di sini InsyaAllah akan datang menziarahi cikgunya nih.....terimakasih sebab anak2 muridku masih mengingatiku dan sudi menziarahiku....huhu...lupa nak amek gambar lak tuh....

Dalam perjalanan balik dr hantar anak2 ke sekolah tadi sempat singgah MyMydin... dalam kepala hanya fokus untuk buat Spagheti Olio jer....so apa barang yg nak kena ada tuh....

Spagheti semestinya direbus dulu.....toskan

Cincang jer 2 labu bawang besar

1 clove garlic...banyak lg sedap...

sesudu lada sulah.....pong pang tumbuk dgn garlic

ada udang sederhana besar tu siang jer...

kalau ada sotong ke Lala ke kupang ke...boleh terjun sama

tapi... kita ada udang jer pun dah cukup...

Capsicum merah...cincang

daun ketumbar jer ada...cincang jer

1 tin sos Carbonara Campbell....

2 tomato... cincang kasar

1 carrot...slice memanjang guna potato peeler....

2 sudu besar tepung jagung bancuh ngan air

5-10 cili padi...patah2kan ...
Minyak Zaiton....virgin...

Tumiskan garlic, lada sulah dan bawang...naik jer bau...

masukkan air dan carrot yg di sagat...dan tomato...

mendidih.... masukkan sos carbonara, udang dan bancuhan 

tepung jagung...garam sket....dan lain2 masuk  semua...

biar memekat dan mendidih...tutup api....

Bila tetamu dah sampai...baru panaskan semula kuah tu

dan masukkan spaghetinya....

tabur daun ketumbar......hidang...

wulioooo.....