Thursday, January 20, 2011

Capati roll....aka fold-over

Kalau makan capati cicah kari selalu sangat pun boring juga..

so kadang2 buat capai berinti kentang daging...

macam KFC foldover....

kadang kalau malas nak canai capati...

beli jer Tortilla kat Giant.....yg whole meal...

memula masak inti guna kentang dan daging kisar
panaskan tortilla dulu ....
letak salad dan inti kat tengah tortilla @ capati

Gulungkan dengan kedua hujung dilipat...

potong dua untuk mudah dimakan...

kalau takde tortilla guna roti pun boleh jerr....





Breakfast di sekolah anak2....

Menjadi rutin ibu2 setiap pagi menyediakan breakfast dan keperluan anak2 nak ke sekolah...

bila anak2 dah masuk kelas baru terasa lapar...rupanya kat rumah tadi tak sempat sarapan...

jom kita sarapan sama-sama... memasing ada yg bawa bekal...



Mana anak2 yg tak sempat bersarapan di rumah... mereka sarapan dulu di sini sebelum loceng berbunyi

Ibu bapa yg nak ke pejabat pun singgah sarapan di sini....


yg lain main beli jer apa yg terjual di kantin sekolah ni...

Tak macam kantin sekolah biasa...



kat kantin sekolah ABIM ni setiap hari mesti ada
Nasi Goreng, Bee hon goreng, kue tiaw goreng, mee goreng, roti sardin, donut...
dan special menu.....
setiap Isnin ada bee hon sup &roti canai,

selasa ada mee hailam

rabu ada bakso bebola daging

khamis ada Mee kari...

Jumaat ada Nasi Lemak dan Soto.....



Tapi hari ini Che pah kita bawa makanan Arab...

roti arab makan dengan Cheese spread dan Pistachio spread....

ermmm boleh lar sbb manis....
Datin Inah bawa nasi goreng....
yang lain kena lah beli... Boss kantin (tudung hitam)pun join kami makan...


Harganya berpatutan dan lebih murah dari di gerai2 makan di luar sana...

masakannya pun boleh tahan sedap....

kalau tak takkan kami hampir setiap hari lepak dan makan2 kat sini....


Ni yg tengah manager syarikat security kat Putra jaya...big boss ni...
baru kul 8.00 awal lagi ni...makan dulu kenyang2....
sebelah kiri dia mak datin...
Mujur kelas awak start pukul 9.30 pg kan...
boleh ler umi join kami... ni boss no 2 bila nak masuk ofis...haha

Tuesday, January 18, 2011

Happy Birthday Nazhiratul Husna....

17 January 1999 bersamaan 29 Ramadhan 1420

Selamat hari lahir Iera... you're 12 this year...

Sept ni nak menduduki UPSR...

Moga jadi anak yang Solehah dan bijaksana serta bijaksini....



Mama buat Velvet cake... guna coklat jer utk icing...
Arsyad tolong decorate....
Tadaaa.... inilah hasilnya Birthday cake Iera yg Arsyad decorate....
ok apa...Ma bg 7 markah lahhh...
Ni bukan nyanyi lagu birthday...tapi tak sabor nak makan....
diorang berdua jer celebrate....

Ayah belikan Iera...

Set sangkar kucing
untuk Mitsuki yg baru melahirkan 4 anak
dan sekor anak angkat...

Yang putih kelabu tu Labu, yg sihitam legam Blacky,
hitam sket Smiley, dan Smelly dan yg serupa mama dia tu Masterjie...

Mari jom buat capati....

Kalau boleh dalam seminggu mesti 2 ke 3 kali kena buat capati....

Mama suka buat capati ni bila semua anak2 dah balik rumah...TAPI....

ayah tu selalu keluar hadis lah bagai nak bodek mama menguli capati ni...

"Seorang ibu/wanita yg menyediakan roti untuk keluarganya.....bla bla bla........"

Arsyad pulak siap puji melambung macam la mama dia jer pandai buat capati....

Kiranya dah bertahun ...er 4 ke 5 tahun gak tak makan capati kat kedai...

Tugas mama cuma sediakan doh....

Bila dah ulikan tepungnya... memasing buat ikut gaya sendiri...

letak cheese pun sodappp...

Senang jer buat capati ni sebenarnya....

Bahan2nya:

1 kg tepung atta....

Jenama apa pun tak kisah kot.... ni yg selalu kami guna

Air mendidih secukupnya...

sedikit garam

1 sudu besar butter


Gaul dan uli hingga mendapat doh yg lembut...

memang senang uli ngan mesin ni...Kenwood chef, sebab kita guna air mendidih kan,

kalau uli ngan tangan memang lebur ler.... guna senduk kayu pun boleh.... then biar dah sejuk sket baru uli sampai lembut...

kalau doh lembut sangat, masa mencanai tabur tepung banyak sket...TAPI...

kalau doh tu agak liat dan keras, capati yg terhasil pun keras kebekang gakkk... takk nakkkk

Arsyad dengan senang hati sudi mendemo cara buat capati....




Canai guna penggelek....

bakar atas kuali leper...elok non stick

Bola dah kekuningan sapu ngan butter both sides.....


Dah siap... jom makan... alamak kuah cicah takde ke...
cicah jer kuah mee rebus mama nih...
eiii sedap jugak larrr

Kesian anak mama ni... sebab hari ni mama ikut ayah ke KL...Taman Melawati untuk urusan dengan Maybank pasal pinjaman rumah Surada, sempat singgah beli mee rebus 3 bungkus... tapi diorang still nak capati jugakkk....

So mama lambat ambil diorang kat sekolah ptg tadi...tu yg macam dah kebulur sangat tu.... taknak mee rebus tapi makan capati cicah kuah mee rebus.... layan jer larrr


Monday, January 10, 2011

Ikan stim asam boi


bahan2nyer,

seekor ikan (saya guna Siakap)-dipotong ikut suka...kukus dahulu hingga masak

1 labu bawang besar Holland (kuning)*

sedikit halia muda*

10 biji cili padi*

1 biji cili merah*

2 btg serai*

5 ulas bwg putih -diketuk shj

sedikit stok ayam (kalau takde pakai jer serbuk pati ayam)

1 biji tomato(buang biji dlmnyer)*

2 biji asam boi

bahan2 bertanda * dihiris halus

tumis bwg putih masukkan ,stok ayam..garam dan asam boi...

tabur bahan2 yg dihiris dan tuang sos yg dimasak atas ikan yg telah dikukus tadi...

kukus semula sekejap..

siap utk dihidang

Resipi dari FB ni saya copy paste & edit... sebelum FB ditutup terus...tq

Friday, January 7, 2011

Novel lagi...lalala.....

Semalam.... lepas shopping baju dan buku sekolah anak2 kat Blitz...

hehe ada duit lebih la sikit ni....

jom singgah ke Jemari Seni....

Kita layan novel ni....

tapi cuma dapat 20% diskaun jer....huhuhu....



relevan1


percayalah2


COVER-JetJonah-web

CoverTejaAulia-web

cover-kebun_mimpi_web

COVER-GengABCDE-web