Hari ni 29 Sept bersamaan 30 Syawal.... last day raya.... semalam menyelongkar lemari makanan kering terjumpa sepeket kelapa kering dan badam cincang... dan entah apa2 lagi bahan buat biskut masih berbaki.... kalau simpan lagi alamat berkulat ler nanti.... beli kelapa parut kering ni mestilah dah berangan nak buat biskut kelapa nak raya hari tu...tapi tak sempat buat...biskut raya pun memang dah licin lama... buat jer lah...
Ikut resepi kat Blog mat Gebu....
225 gram tepung jagung
150 gram tepung gandum*
1/2 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)
95 gram gula aising
75 gram kelapa kering, kisar halus
25 gram serbuk badam
1 biji telur gred A
Beberapa titik esen vanilla
200 gram mentega (kurang lebih, sebab ikut kelembutan adunan)
BAHAN HIASAN :-)
Kuning telur, untuk disapu
Hirisan kecil ceri...saya guna badam cincang
Kelapa kering
Ikut resepi kat Blog mat Gebu....
225 gram tepung jagung
150 gram tepung gandum*
1/2 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)
95 gram gula aising
75 gram kelapa kering, kisar halus
25 gram serbuk badam
1 biji telur gred A
Beberapa titik esen vanilla
200 gram mentega (kurang lebih, sebab ikut kelembutan adunan)
BAHAN HIASAN :-)
Kuning telur, untuk disapu
Hirisan kecil ceri...saya guna badam cincang
Kelapa kering
Arsyad tanya... kenapa mama buat biskut ni kaler hijau...
err... sebab mama pakai baju hijau....hehe...
Yang second trip... terhangus sket...sbb tersalah set
suhu...sepatutnya 170'C...tapi mama tertekan 180'C...
maka hangus lah jadinya....
No comments:
Post a Comment