Wednesday, July 25, 2012

Dari Perak ke Itali......

 Italian lar sangatnya.... masak Spagheti bolognase atas permintaan Arsyad 
sejak sebelum puasa lagi.... mama dok tangguh tangguh tunggu abang balik....
dah abang tak balik2 sebab tengah buat latihan praktikal untuk thesis dia di Sungkai...
buat jer lah.... semua terjah spagheti dulu..... masing2 kepedasan sebab
tergigit cili padi....huwaa...pedas giler.... 

 Mama ngan ayah tetap memilih nasi... lauk simple dimple jer....
goreng tempe dan peria bersalut tepung....

 Buah peria tu kita belah dua.... buang biji dia..... then hiris nipis2 .....
celup dalam tepung yang dah dibancuh.... goreng dalam minyak panas2.....
hingga garing...... tempe pun buat macam tu juga.....

 Gulai tempoyak stail orang Perak... senang sangat buatnya...jangan mengada2 nak beli....
beli tempoyak pun jangan juga...buat seniri jer bukan pun susah....
bila musim durian tu belilah lebih yg murah2 tu ke..... buang bijinya dan simpan 2 hari 
kat luar dulu then baru simpan dalam fridge......bila2 boleh guna.....
nak menggulai just blend cili api dan cili merah dengan kunyit hidup.....
masak bersama 3 cawan air dan 3 sudu tempoyak, sedikit garam, gula dan 3 batang
serai yg dah diketuk.... sebiji tomato belah 4 dan 2 terung yg dibelah ikut suka....
masak hingga ikan kembungnya masak betul......
Alahai...gambar blur pulak.... kerabu selom dan pegaga.....
resepinya dah banyak kali post...boleh rujuk kat post sebelum2 ni.....

Martabak ayam yang Hana beli kat kafe Abim sementara menunggu Arsyad
habis kelas petang tadi........ dengan kuah kari ayam......
 Pukul 5.30 tadi mama dah siap memasak semua...cuma tinggal nak buat air minuman jer....
itu tugas Hana dan Iera..... ehhh mana datang sandwich ni....owhhh...ada jiran hantar...
Alhamdulillah...... ada kudapan untuk diorang malam ni.....

Macam 'diorang' jer yang puasa..... beria2 keletihan beratur tidur memanjang
kat dapur.... orang nak lalu lalang pun payah dibuatnya......haissyhh...
tu bukan letih kelaparan....tapi kekenyangan sebab baru lepas makan...
'diorang' ni tiap hari kena bagi makan kenyang2 dulu sebelum azan..... 
kalau tidak alamat penuh atas meja dengan 'diorang'...main terjah jer lauk dah nak suap
ke mulut pun 'diorang' ni akan jilat sama...yang dalam pinggan jangan ceritalah....


No comments:

Post a Comment