Boleh pulak terlupa nak menyenep gambar main dishnya ayam panggang...huwaaa...diorang pulak kalau ayam panggang tu sekor sekali hadap jer terus licin....
Ayam panggang hari ni sempoi jer, guna mana2 rempah ratus yg terpandang di depan mata, yang dah hilang disimpan ...malas nak cari....
Sekor ayam dikerat 12 - biar kulitnya
Sedikit serbuk cili
sedikit kicap cair
sedikit sos tiram
sedikit sos BBQ
sedikit garam,
sedikit honey
sedikit rempah kerutub
Gaul semua bahan diatas, perap pada ayam biarkan beberapa jam....letak dalam oven terus. 1 jam sebelum masuk waktu berbuka, onkan oven dan masaklah....hingga ayam empuk.
Sempat buat donut, saja buat lebih untuk bagi kat jiran2...yeaa ada yang balas dengan bubur Durian Pulut Hitam.... nampaknya ayah sorang yg kena makan....orang lain, kalau dalam bubur ada durian, memang taknak makan....haha....
Sempat buat donut, saja buat lebih untuk bagi kat jiran2...yeaa ada yang balas dengan bubur Durian Pulut Hitam.... nampaknya ayah sorang yg kena makan....orang lain, kalau dalam bubur ada durian, memang taknak makan....haha....
Donut ni resepinya amek kat Blog siapa dah lupa lah.... blog Mat Gebu kot....
1kg tepung
6 sb susu tepung
6 sb lemak sayuran/ shortening
6 sb gula
Gaul jadikan crumb bahan-bahan di atas.
2 paket yis
1 cawan air suam
sedikit gula
Gaul bahan di atas dan ketepikan, hingga berbuih.
350 ml air suam
Kemudian gaul semua bahan dengan air suam, uli hingga mendapatkan doh yang lembut gebu.
Bulat2kan ke acu ke ikut suka. Kalau Arsyad datang nulong macam2 bentuk keluarnya, tu yang Ira malas nak panggil orang lain nulong, biar dia buat sorang, nak bagi semua bulat2 jer....
Ni donat yang Ira sengsorang bulat2kan, then Aiman tolong gorengkan
tu pasal lah hangus semacam jer...dah ghope cekodok pun ya...haha
Bahagian dada ayam tadi dipotong dadu, untuk dibuat kuah
masak sup tomyam jer mudahnya....
masuk siap2 sayur2an spt karot, mushroom, brokoli, Parsley
Waktu makan, hidang bersama nasi, sambal belacan dan pucuk gajus sebagai ulaman....
No comments:
Post a Comment