Thursday, April 12, 2012

Laksa Johor....gaya malas

Lately banyak pulak bunga kantan berbunga...Alhamdulillah...kalau musim hujan
memang selalunya dia rajin berbunga..... dah beberapa kali buat sambal bunga kantan,
nasi goreng bunga kantan, asam pedas boh bunga kantan....
hari ni nak try buat laksa sambil lewa jer....
Rebus laksa sampai lembut.....selalu guna spagheti...
Rebus beberapa biji telur....
Blend cili kering, bawang, garlic, lengkuas, halia, serai, buah keras,
then tumis hingga wangi dan pecah minyak.... masuk air...
garam, asam keping, serbuk perasa kalau suka....jangan lupa hirisan bunga kantan
blend 1 tin mackerel dengan sedikit air....curah....
masukkan sedikit kerisik dan secawan santan pekat....masuk juga daun kesum...
aiseyyy...lupa nak amek gambar yg dah curah kuah.....

No comments:

Post a Comment