Sunday, April 22, 2012

Ayam Herba makan Habatus sauda...

 Asyraf kan ke buat Animal Sciences kat UPM... so salah satu projek kat sana
ternak ayam daging.... yg diberi makan pelbagai jenis herba
antaranya Habatus sauda, kunyit, halia...dan lain2 lagi....
selepas 6 minggu...ayam dah matang....diorang pun jual ayam2 tu...
ayah pun apa lagi.......memborong lah 20 ekor....mula tu nak beli 30 ekor...
Abang kata ayam ni tak tahan lasak...tu yg tak berani beli banyak...
 Ayam KFC Ira kata....sebab tengok iklan chef Wan kat ladang ayam KFC lah tu...
punyalah lembiknya ayam ni....jalan sket terjelepuk duduk...sebab...
umurnya baru 6 minggu tapi badannya besar saiz ayam kampung dah 6 -8 bulan....
manalah tak sakit lutut.....makannya pun slow jer,....

Selepas beberapa jam diletak dalam reban....ayam2 ni nampak boleh
bergaul mesra dengan ayam2 lain....dan nampak heppi jer....
mungkin sebab di sini dia bergerak bebas...kat UPM dikurung dalam 
ruang yg sempit....dia nampak stress dan tak bebas....
 Pandai jer menyorok kat tempat redup.....ya lah dah masa kat 
ladang UPM tu ayam2 ni dok reban dalam bangunan siap ada kipas segala....
manalah dia biasa berpanas berhujan..... risau juga.....takut mati pulak nanti.....

 Sebab takut ayam2 ni tak tahan suasana kat reban kita...
ayah pun semelih 5 ekor....hehe...ni cara ayah semelih sorang2....
selalu tu Abang, Aiman atau Arsyad yg pegang....dah semuanya takde di rumah...
Arsyad ada PPG kat sekolah....mama boleh jer pegang....
tapi dah ayah nak buat gaya cenggini.....senang jer....tak sempat nak bunyi kiok...
 Mama tolong rebuskan air untuk senang nak cabut bulu ayam.....

Dalam masa 30 minit siap bulu2nya dicabut....ayah cabut sekor, 
Hana sekor....mama 3 ekor.....lepas tu ayah lah bersihkan....
Untuk hidangan makan malam kita...mama buat ayam panggang lada hitam....
lupa pulak nak amek gambar.....


No comments:

Post a Comment