Ayah ada tanam pokok cempedak di kebunnya....dah lama sangat tak ke kebun,
sedar2 semua buah cempedaknya dah nak masak dan busuk sbb tak dibungkus....
sempatlah selamatkan tak sampai 10 biji jer.....ada yang dah masak
baunya sangatlah wangi dan menusuk hidung.....
Ada juga yang busuk dan berulat....eiii mengeledik-ngelediklah ulatnya...
ada yg dah busuk hitam...tapi buah dia sangat manis....dan isinya tebal...
bila dikunyah rasa macam nangka...tapi rupa dan bau cempedak
Bila digoreng bersalut tepung...aduyaiii....sedapnya....
mama goreng guna campuran tepung goreng pisang dan gandum....
rangup jer....tapi tu lahhh Aiman sorang jer tak suka cempedak....
Mengimbau zaman kanak2 mama dan ayah dulu....
biji cempedak ni adalah kudapan kami diwaktu petang....
biji cempedak akan direbus bersama sedikit garam dan gula sehingga empuk betul.....
lepas makan....perut akan rasa sebu kembung semacam.....hehe.....
lepas tu memasing akan 'menembak' segala angin yg dah terperangkap
dalam perut tu tanpa kuasa nak 'mengawalnya'......haha....
Sedikit maklumat mengenai kulit cempedak:
http://ms.shvoong.com/humanities/theory-criticism/1975018-kulit-cempedak-nangka-makanan-istemewa/
No comments:
Post a Comment