Monday, November 5, 2012

Rezeki Ikan

Siang tadi ayah ke Taman Megah, Seksyen 7 Shah Alam
sebab ada tanah runtuh lagi di belakang rumah salah seorang
penduduk di sana... salah seorang penduduk tu ada memelihara ikan2 eksotik
yang mahal giler.... yg atas tu ikan Kelah harganya RM500/kg....
yg bawah tu ikan Empurau sejenis ikan sungai di Sarawak
tapi bukan sebarang sungai.... hanya ada di pertemuan sungai air tawar dan air masin sahaja...di Sungai Kapit.... harganya boleh mencecah RM600 /kg...
amek kaw mahalnya... tak sabar nak rasa macamanalah rasanya....


nak siang pun kena hati2 tu jangan sampai terbuang yg tak patut dibuang
... hatta sisik pun kena makan..kena goreng garinglah kalau macam tu....
huhu....dari segi rasa mama memang tak suka ikan sungai so
mama bagi 1/5.... ayah kata 4/5...sebab dah kurang freshh....
anak2 pun kata sama jer macam ikan biasa.....mujur orang bagi
kalau beli...sekor mahu RM1000 lebih ni....daripada beli ikan ni
baik beli katil dan tilam empuk boleh tidur bertahun2 dengan lena.....


Dah lah hari ni mama memang masak ikan jer...ni ikan kayu
masak singgang.... saja masak singgang ni senang kalau nak bagi meow makan...
kita makan dagingnya...bahagian kepala bagi meow....

ikan kayu tu pun ada 3 pcs jer... tak cukup pulak nantikan....
so mama goreng Ikan Uji Rashid ni... err ikan selar mata besar.....
macam tak best jer goreng nih...so mama masak sambal taucu

Sebenarnya mama bukan tahu pun bab taucu ni sebab kecil dulu tak suka
gulai taucu....jadi memang tak ambil tahu pasal taucu ni...sejak ayah kemaruk makan
mee rebus Johor tu yg mama kena beli juga taucu... kena pulak  ayah pun 
tak suka gulai taucu juga...ayah kata gulai taucu ni gulai orang mati...
ehh ..sebab kalau ada kematian kat kampung ayah, orang selalunya masak gulai
taucu.... hehe patut lar....ni jenama taucu yg selalu mama beli....

Antara 3 jenama ni rasanya jenama Bilal kot yg elok...bentuk kacang tu
mash elok dan boleh dipegang... jenama Jalen ni nampak masih elok bentuknya
tapi bila nak pegang hancur...dah lembut sangat.... yg jenama Tamin lagi out...
hancur terus...dah takde rupa kacang soya....bila dibilas habis larut.....
selalu memang beli jenama Bilal jer... tapi tu lah sebab masa ke kedai har tu
terlupa jenama apa yg selalu mama beli..main ambil jer.....

No comments:

Post a Comment