Ermmmm mama pun ....
Sekali tu tengah menyelongkar kabinet stok makanan.... mencari apa yg ada ya yg boleh dimasak pagi ni.... erm sementara anak2 masih tidur tu...biasalah diorang ni kalau hari Ahad jer semua pakat tidur semula lepas subuh 'gajah'....... ayah tu adat lar...malam tadi memang langsung tak tidur nak siapkan report dia lah tu.... lepas subuh baru nak tidur...tukar syiff lar dengan mama. Mama bangun ayah pulak sambung tidur.... tu la pasal mama malas nak guna aircond masa tidur, kesian kat ayah...biarlah ayah yg guna aircond.... kang siang malam pasang bil melambung pulak...lagipun bukan mama tahan sangat kalau tidur dalam air cond.... dan lagi...bukan elok pun tidur dalam air cond.... nanti kulit muka kering...cepat berkedut...hehe... ya lah tu... kalau dah 47 tahun memang lah dah tua mama oiiii....
Ehhh apa merepek ni.... cari punya cari terjumpa 4 bungkus suhun...eh apasal banyak sangat suhun ni... ni tak lain masa masuk kedai, ternampak jer suhun teringat nak masak sup kentang dan bebola ayam ke ikan ke ...terus capai campak dalam troli...sampai tak sedar dah ada 4 bungkus... tapi masaknya tidak juga....hihi....melampaunya....mujur mama yg jumpa kalau ayah yg jumpa... tahan jer lah telinga tu.....
Kalau diorang tak suka bee hon, mama try masak suhun ni agak2 diorang nak tak.....ermm ada ke resipi suhun goreng eak......
Ni gambar ehsan dari Blog....
Hisssyh.. teringat pesan ayah.....jangan diikutkan sangat lah diorang nak ke tak nak....masak jer....'ayat' banyak2 sikit masa masak tu, dah lapar dimakannya lah nanti tu.....tu pesan ayah kalau mama dok menung sana menung sini mikirkan nak masak apa eak hari ni.....
Susah juga bila anak ramai ni dan dah besar2 ...banyak songeh...kalau diorang tak nak, maka masing2 akan masak ikut suka hati selera kepakaran diorang... sebab memasing2 dah pandai masak...termasuklah si kecik yg darjah 5 tu.... yg tak tahannya lepas tu dapur bersepah dengan segala senduk, sudip, sudu, garfu, kuali dan periuk penuh dalam singki..... ish ish ishhhhh...mama marah nanti terencat pulak minat masak diorang tu... bebel juga lah 5 ke 10 minit...pot pet pot pet...walhal diorang dengar ke tak...entah lahhhh...
Eh.... melalut lagi.... erm tadi sebenarnya cadang nak masak nasi goreng kampung USA jer... ermmm nasi goreng kampung campur sosej .....entah apa ngigaunya, selepas perencah dah siap tumbuk baru teringat nak tengok nasi dalam rice cooker....ekeleh...ada seciput jer nasinya.....baik tak payah...diorang ni kalau nak makan nasi goreng kampung mesti sepinggan penuh sorang ....dengan telur mata kerbau segala..... haiii mama mama....
Gasaklah.....cer try jer.... buat suhun goreng ikut resepi nasi goreng kampung ...tengok nanti jadi macamana.....
Memula kita rendam... eh kan dah pesan suruh 'ayat' baek punya..... bismillah.... wamai yattaqillah..... Qulhuwallah....ha baru rendam dulu 3 bungkus suhun ni dalam besen(yg sebungkus simpan dulu kot2 lah teringin nak masak sup nanti tengahari hehe...ya lah tu...) , guna air sejuk jer, haa kan dah senang, kalau bee hon nak kena guna air panas segala ........sebab dah siap tumbuk perencah nasi tadi......20 biji cili api kutip bawah pergola, 2 cili merahyg dihiris2 dulu..nak bagi senag lumat...8 ulas bawang putih, sedikit belacan dan sedikit udang kering yg dah direndam.......1 bawang besar cuma dihiris jer.... agak2 secawan ikan bilis
Key...panaskan sedikit minyak dalam kuali, goreng ikan bilis sampai gareng.... masukkan hirisan bawang dan perencah yg dah ditumbuk kasar pun tak per .... kacau2 then masuk sedikit kicap cair, garam agak2 ya.... telur 2 biji ...kacau rata..... masukkan sedikit air kalau terlalu kering dan tukang masak dah mula tersedak dan terbatuk2 tu...ek eleh lupa on kan hud ke....patut lah... habis berasap dapurku.... then masukkan kobis ke kangkung ke.... apa saja sayur yg sangat digemari...mama masukkan karot yg dah disagat ..... baru masuk kan suhun...kacau rata....tuang kicap manis cap Kipas Udang..... kacau lagi....kalau nak basah2 tambah air mendidih ya..... walahhhhh....
Pukul 8.30 pg anak2 mulai bangun sebab dah lapar lah tu...Arsyad biasanya jadi orang pertama yg masuk dapur.... sbb saiz perut dia tu lebih besar dr orang lain agaknya...sebenarnya memang tiap pagi kalau cuti dia akan bangun dulu sbb nak main game kat komputer tu sebenarnya... sebelum orang lain bangun, takde lah nak gaduh dengan yg lain.....lagipun sbb dah terbau pulak masakan mama tu...
Arsyad: Masak apa tu mama macam sedap jer.....sambil menyenget manja kat mama dia yg tengah layan suhun goreng sambil lap hingus sebab kepedasan..... alarrrr bee hon..... Arsyad malas lah...nak masak Oblong burger lah......
Mama: Ishhh bukan Bee hon lar...cer rasa dulu....cer tengok betul2... kan lain tu..... ermmm nganga mulut tu..eh eh....tunggu.... baca doa dan bismillah...cer rasa..... mama suap sket.....
Arsyad: Eii sedaplah...apa ni.... nak nak..... kalau ada telur mata kerbau lagi sedap ni....haa masak sendiri ya....
Mama: eiii....banyak songeh....
Lepas pukul 11, ke dapur balik nak masak tengahari...lahaiiii.... dah tinggal seciput jer....alamak lupa la pulak pulak nak taruh ayah punya...alaahaii syian ayah....haiii habis juga rupanya suhun goreng mama.....
Huwaa......tapi kenapa lah pulak lupa nak amek gambar tadi......tak per esok2 masak lagi boleh amek gambar.....
No comments:
Post a Comment